姜汤有起到散寒、止呕的作用。将姜皮和汤一起熬煮，可以加强姜温中散寒的作用。对于外感风寒，脾胃虚寒的咳嗽，痰鸣、胃胀、腹痛、呕吐、腹泻的病人，食用姜汤是可以达到保健作用的。
万泉宏2. 韭菜洗净剁馅儿，放半勺盐、十三香和少许食用油，搅拌均匀备用； 3. 两勺生抽+一勺老抽+三勺香醋+一勺糖+葱花搅匀调成蘸料（如果口味重可以再加些老干妈之类的酱料）。 4. 水开放入饺子，煮熟后捞出来，倒入调好的酱汁，撒上白芝麻，美味即成！
步凌宣酸汤肥牛，我心中的C位出道1、准备食材 西红柿3个、金针菇少许、豆芽适量（我用的是速冻的，如果买新鲜的，需要去掉根部）、酸菜（我用的酸菜鱼调料包里的酸菜）少许、葱姜蒜适量、辣椒面两勺、香菜一把、花椒若干、醋四勺、生抽两勺、白糖一勺、盐一勺、胡椒粉少许、鸡精少许。
乜华芙这题我会！ 我老家有那种大骨棒做的炸酱面，超级好吃！ 大骨头用清水煮过一遍（去血水），晾干后下锅和豆瓣酱、剁辣椒一起炒出酱香味。 然后就可以下面了。
巩洪福1、 先上我平时常吃的吧，不过这些也是要根据个人的口味来定的哟~~ 喜欢辣的可以加老干妈等酱料啦！ 不喜欢的可以不加~ 这个汤很好喝哦！
郜智宇油焖大虾 材料 大虾、大蒜、小葱、姜、白糖、黄酒、生抽、老抽、香叶、干辣椒 做法 1.大虾清洗干净，剪掉虾须备用。
贝维敏1.首先准备食材，鸽子、青椒和红椒各一个，葱切段、姜切片备用； 2.锅中烧水，水开后放入鸽子焯一下，去掉血沫后捞出洗净；3.另起锅热油，油热后加入葱段和姜片爆香，然后加入焯好的鸽子翻炒均匀；4.往锅里倒入适量的生抽、老抽，再倒入适量的清水没过鸽子，
乐超琳鸡蛋可以说是日常餐桌上最为常见的一类食材之一了，不管是单吃，还是做蛋糕、蛋挞等点心，口感都很棒而且营养也很丰富。 而丝瓜可以说是应季的蔬菜，现在正值夏季，市场上随处可见新鲜的丝瓜。 【丝瓜鸡蛋汤】 准备材料：丝瓜1根、鸡蛋2个、生姜3片。
邱同涵作为在湖北中部一个不知名县城里的吃货，对各地美食颇有研究（当然跟大城市的比不了）。我吃的这些焖面，是我在外卖里面搜的，不是自己做出来的。因为自己做其实也很麻烦，要事先做好肉酱或者卤汤之类的。 先介绍几家还行吧。1.老汉口风味馆 老汉口风味馆有好几家，我家旁边就有一家，经常看见好多人来这吃。
溥沛华2021.5.9更新，最近有粉丝私信我说想吃我做的饭，我又做了一次辣椒炒肉。其实呢我也比较懒，所以这次我做的是现成的辣椒炒肉，是我在湖南出差的时候买的，味道和我在湖南吃的相差无几。 首先我将五花肉切成片状备用。因为之前我是用猪腿肉来炒的，所以口感比较柴。这里我建议买五花肉哦！
邱星睿我也不知道 不过可以试下 用高压锅 把骨头先飞水 再放进高压锅里 加酒 加醋（白醋） 加酱油 八角 香叶 桂皮 小茴香 白糖适量 上气后小火烧20分钟 关火让酱味儿进味儿 然后开大火收汁儿 这样烧出来的酱香味足，味道很好。我试过做菠萝咕噜肉、梅菜扣肉、东坡肘子、猪手花生等，用高压锅做出来的味道都很赞！
佘昕雯本人青岛人，特别爱吃各种面食和海鲜。来淄博工作后，经常去西二路的那家齐园餐厅吃面（齐园是个老餐厅了，以前是国营的，现在个人经营）。那里的面特别好，各种面都有，而且味道很棒！ 后来搬了住址离得远了就不太常去了，听说那里已经不太营业了。不过还是对那个地方的口味念念不忘。
寇丽娜食材： 茄子，青辣椒，淀粉，葱，蒜 步骤如下： 1.首先将切好的茄子和青椒块放到碗里，加入少许的盐搅拌均匀后腌制十分钟。（加盐的原因是因为这样能使茄子快速的入味）2.将腌制好的茄子取出，用手挤干多余的水分放入碗内。
充津“老虎菜”，顾名思义就是像老虎一样有威力、够刺激，其实它是由黄瓜、大葱和尖椒三种蔬菜做成的凉拌菜。 由于这三种食材颜色不同，葱与青椒是翠绿色，而黄瓜则偏黄，拌在一起色泽鲜艳夺目，让人看着就有食欲；再加上这三样都是味道比较浓烈的食材，因此拌到一起后会产生复合的味道，让味蕾受到很大的冲击，
淳于文伟想要泡菜好吃，关键就是这三点—— 新鲜食材、充足活性乳酸菌和合理腌制工艺 先说原料，做泡菜最重要的就是新鲜，不新鲜的蔬菜做成泡菜后会很影响口味，一般建议最好即买即泡。
郜歆然四川人，最喜欢吃的两种笋是春笋和竹笋 1.春笋（春末夏初） 春天是吃春笋的好时候 南方春季有毛竹笋、淡竹笋等等，北方不太容易吃到。最好的吃法是用油焖（干煸） 把买来的春笋切成片儿，锅里放少许油，然后把切好的春笋放进锅里干煸，放点生抽老抽盐糖味精，炒匀就好了。
江昊铭我特别爱吃黄瓜，几乎每天去菜店都会买一根回来吃。黄瓜做法也有很多，可以生吃、凉拌，也可以炒食或者做汤。
钟逸可1、选料 做腊肉首先要选好材料，一般来说新鲜猪肉就可以，但要注意的是选择半肥半瘦的猪肉来做肉干或者腊肉口感会更好； 其次，在准备制作腊肉之前将切好的猪肉用清水浸泡两天（中间需要换水），目的是为了去除猪肉中的血水。最后将猪肉捞出沥干水分备用。
郜智宇为什么一定要用鸡来炖，而不是排骨或猪蹄呢？ 排骨、猪蹄的营养和风味也不差啊！ 关于“清炖”的“炖”字，《现代汉语词典》是这样解释的： 这里，我特意挑选了“清水炖”，因为这样更强调“清”的意义。 “清”在烹饪里的含义是：用水量多，汤汁清爽，不浓郁，不下料调味，只出清淡味。这样的汤，更适合喝鸡汤的人。
丛梓凯“西红柿炒蛋”、“糖醋番茄”或者叫“番茄酱”，应该是最普通不过了；可是要做出一碗好喝的“西红柿鸡蛋汤”却并不容易。 做汤最关键的就是“勾芡”和“点油”两个步骤。
公冶彬雅