大连鲍有什么功效?

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鲍鱼本身是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,每100g鲍肉的含量中,蛋白质含量高达54.1g,脂肪仅0.7g。而且,鲍鱼中含有18种人体必须的氨基酸,包括谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天门冬氨酸等含量很高,尤其是牛磺酸的含量是其他贝类的2-3倍。其中,谷氨酸、脯氨酸和天门冬氨酸是组成脑神经的重要成分,经常食用对于小孩有增智健脑的作用;精氨酸是人体精子生成和内分泌的要素,对男性具有补肾壮阳的作用;而牛磺酸则有助于降低血压和血脂,适合高血压患者食用。同时,鲍鱼还含有丰富的维生素A,有保护人体心血管系统的作用。此外,鲍鱼的鲍翅中含有多种活性成分和黏多糖,这些成分对于抑制癌细胞的生长和扩张有很好的疗效。

中医认为,鲍鱼味甘,性平微寒,入肝、肾经,有滋阴、清热、润燥、止渴的功效,对肝肾阴虚所致的眼睛干涩、视力模糊、头晕、失眠、腹痛、足软乏力等有一定的疗效,同时,对小儿疳热和老人阴亏虚热等病症也有很好的治疗效果。

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