柚子皮有抗病毒作用吗？
柚皮的营养价值很高，柚皮中钙、铁、维生素B和维生素C等含量很高，可入药。中医认为，柚叶性味苦，辛，温具有化痰，去食，消肿之功效。用于伤风咳嗽、消化不良；外用治痈疖肿毒。
柚皮含柚皮甙，橙皮甙，对病毒有抑制作用，柚皮甙还有祛痰止咳之功效；柚叶也有类似的成分。因此，你母亲用柚皮煮汤，对于呼吸道病毒感染性疾病可能有保健作用。
需要注意：有些柚皮比较厚，靠近柚子瓤的内层比较薄，药用宜用内层柚皮。
用法：柚皮汤：柚皮60克，生姜15克，冰糖适量。将柚皮切成小块，生姜切片，加水1500毫升同煎至200毫升，饮汤，分早、晚各1次。