家常酸菜鱼配什么菜？
家常酸菜鱼配什么菜？
酸菜鱼这种食物是很常见的一种食物。我们去餐厅和饭店里面吃饭的时候。都能够看到酸菜鱼这种食物。酸菜鱼是将鱼的鲜香嫩滑和酸菜的酸辣爽口结合的一种食物。家常酸菜鱼可以配白萝卜，莴笋，包菜等。
酸菜鱼在做完了之后，配菜一般就是酸菜和鱼。这样的食物是非常的美味和开胃的，我们在家里面做酸菜鱼的时候。可以适当的加上一些其他的蔬菜。在饭店里面的服务员送酸菜鱼过来了之后，如果是吃的不够，可以适当的加一些其他的蔬菜。
酸菜鱼这种食物也是在大街小巷里面很常见的，在一些大排档里面能够吃到这种食物。一般这种食物是在一些大排档里面更好吃，做得更加的有特色。加的蔬菜种类更是多种多样。在这样的大排档里面吃酸菜鱼的时候，可以适当的加上一些其他的蔬菜。这样更加的有营养。口味也是多种多样更加的鲜美。
酸菜鱼在配菜的时候可以选择白萝卜。白萝卜也是常见的一种食物。在酸菜鱼里面加上白萝卜的话。这样可以让鱼肉更加的鲜嫩，味道也会更好。白萝卜做进去之后，时间不要太长。一般3到5分钟就可以捞起来了。如果煮时间太长的话，就不够新鲜了，这样也不好吃了。我们加上白萝卜，这样子吃酸菜鱼的时候，更加的有营养。白萝卜本身富含维生素c和其他微量元素。并且还有美容润肠的功用。并且加上白萝卜之后，也可以中和一些酸菜鱼的辛辣的口感。能够让我们在吃的时候更加的清新爽口，也不会很辣。
莴笋也是常见的一种配菜，在酸菜鱼里面加上莴笋也是非常好吃的。并且莴笋里面的营养也很丰富，做进去之后也可以让酸菜鱼更加的有营养。加上莴笋的话，煮的时间也要适当的慢一些或者长一些。因为莴笋的口感是很硬的。如果煮的时间不够长，还没有完全熟的话，吃起来的口感是很差的。我们吃酸菜鱼的时候，在里面加上莴笋的话。也要根据本身的口感来决定放多少，并且加上去的莴笋也要根据莴笋的大小和多少的分量来决定煮多长时间。因为如果煮的时间太长了的话，也会失去他的清脆感。