醋泡黑豆有什么功效？
1、黑豆性平味甘，具有清热祛风、利湿排毒、疏肝明目和养血乌发等多种功效，常用于治疗水肿、风痹、产后风、虚汗等症。
2、黑芝麻味甘性平，有补肝肾、滋五脏、益气养血、润肠燥、乌须发等功效，适用于肝肾阴虚、眩晕、风凰眼、眼帘下垂以及肠燥便秘、脱发、早白等症状。
3、白糖可调味，润肺止咳，和中缓急。
4、食醋味酸、苦，性平而微温，归肝、胃经。有散淤、化痰、解毒、杀虫、开胃消食、敛伤止痛、活血止痒、镇静止泻、降血压、预防流行性感冒并保护胃粘膜等功能。
食谱相克
黑豆：黑豆忌与鲤鱼同食。