排骨串用什么排骨？
选肉质细嫩不会太柴的猪排骨，根据个人喜好来选择长条的或者是月牙形的排骨。
1、腌制的调料和烤制时的调料没有严格的规定，根据个人喜好来进行搭配。
2、在腌制的时候如果想要口感比较的嫩的话，可以加入适量的食用油。
3、在烤制的过程中一定要翻面和刷油、刷调料酱汁，这样烤出来的排骨味道更加香、口感会更好。
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选肉质细嫩不会太柴的猪排骨，根据个人喜好来选择长条的或者是月牙形的排骨。
1、腌制的调料和烤制时的调料没有严格的规定，根据个人喜好来进行搭配。
2、在腌制的时候如果想要口感比较的嫩的话，可以加入适量的食用油。
3、在烤制的过程中一定要翻面和刷油、刷调料酱汁，这样烤出来的排骨味道更加香、口感会更好。