醪糟有什么功效？
醪糟含有葡萄、蛋白质、糖类、维生素和矿物质，含有卵磷脂和16种人体必需氨基酸，营养丰富，可滋补强身。经常食用醪糟不仅具有美容去皱的功效，还可以美容乌发，美白滋养肌肤，防止头发枯黄和肠胃不适等症状。
1、健脑益智：醪糟内含有丰富的钙、磷等无机盐类以及a-生育酚、泛酸、烟酸、胆碱、卵磷脂等多种神经系统必须的营养物质，并且糖类和氨基酸能在脑部氧化分解过程中作为神经系统的兴奋物质而起辅助作用，因此醪糟可以增强记忆，消除疲劳，健脑益智。
2、美容养颜：醪糟含有氨基酸、葡萄、蛋白质、钙、铁和B族维生素等，常吃醪糟不仅能养血美容，还能解毒，养颜护肤。
3、暖胃消食：醪糟味甘、性温，能暖肠散寒、开胃、消胀，促进食欲，具有刺激消化液产生、增进食欲的功用，适于消化功能不佳者食用。
4、舒筋活血：醪糟具有通络去痛、舒筋活血的功能。用糯米酿成的醪糟，能使腰腿冷痛、产后失血多而引起腹痛的患者得到明显缓解。
5、乌发：醪糟含有铁和B族维生素，可以刺激头皮、减少头发分叉，有乌发功效。