排骨宝怎么做好吃？
一：可乐排骨
首先把排骨泡一会，去血水。在锅里把水烧开，把排骨放进去煮两分钟，捞出来。油热了把冰糖放进去，不停的翻炒，炒出糖色。放排骨大火翻炒，然后加料酒。再加可乐(要没过排骨)，然后大火烧开，小火炖半个小时。开火加点盐炖一会，收汤汁。最后撒点葱花。
二：豉汁排骨
排骨洗净剁段；姜去皮洗净切片；蒜瓣洗净拍碎；干豆豉洗净切碎；烧热锅内的油，爆香姜片和蒜瓣，放入排骨翻炒片刻，放入料酒；倒入适量清水煮开，调入豆豉、酱油、白糖；加盖，改小火焖煮至排骨熟透，汤汁浓稠，撒入葱花即可。
三：红烧排骨
葱洗净结葱结、生姜切片、八角桂皮香叶干辣椒准备好；热锅上油，油热后下入排骨，煎至两面微黄后盛出；利用锅里剩下的油，把姜片和干辣椒八角桂皮香叶放入爆香；爆香后把排骨放入，翻炒均匀；然后把生抽、老抽、料酒、盐、白糖、和一碗热水放入；盖上锅盖大火烧开，转小火焖煮约四十分钟；等排骨炖至七成熟的时候，加入土豆、洋葱一起炖；大火收汁，撒点鸡精炒匀即可。
四：土豆炖排骨
把土豆去皮洗净切块；生姜去皮洗净切片；热锅上油，油热后把排骨下锅煎至两面变色；加入少许酱油和冰糖；然后倒入热水，大约是排骨的三分之一多点，大火烧开，放入生姜煮开；放入土豆块，再加入适量的热水，水位稍稍高于所有材料；加入适量的盐、胡椒粉，盖上锅盖大火烧开，转小火炖40分钟。