百合花的功效及作用是什么？
养肺润燥。现代研究表明，百合具有很好的镇咳作用，其有效成分尚能促进血小板凝集及活化，对肺结核患者咳血有一定的止血作用，适于用于治疗燥热伤肺、小便滞留所致的呛咳少痰、咯血、大便干燥等病症。
宁心安神。百合中所含的秋水仙碱能抑制胃肠道平滑肌收缩，松弛胃肠道平滑肌，由此推测，百合宁心安神的作用与秋水仙碱的松弛平滑肌作用，使胃肠功能减弱，全身机能减缓有关，对由于急躁、失眠、神智不宁等症引起的胃酸过多及消化不良患者尤为适宜。
美容养颜。百合中含有丰富的维生素B2，每100克含0。1毫克。维生素B2也称核黄素，在植物体内多以黄素蛋白的形式存在，常作为氢载体或氢脱氢酶系的组成成分，直接参与体内的正常代谢过程，有营养皮肤和其他组织，促进人体发育之功效。
延缓衰老。百合中含有丰富的“抗衰老物质”维生素B1，它在植物体内多以硫胺素焦磷酸形式存在，是糖代谢的重要辅酶，参与体内能量代谢。因此，适当食用百合可有效预防疾病，延缓衰老。
抗癌强体。百合中所含的生物碱及秋水仙碱有抗癌作用。用微量的秋水仙碱给小鼠注射，能提高对炭粒的吞噬能力及增进淋巴细胞转化，明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的功能，显示出秋水仙碱具有增强人体免疫功能的作用。