炸鸡粉起什么作用？
炸鸡粉应该大家都吃过吧，那种外表金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，加上浓浓的椒盐香味真的是太好吃了，所以很多小朋友特别喜欢吃炸鸡，平时外出就餐的时候，炸鸡也是孩子们必点的一样菜品。在外面吃习惯了自制的炸鸡，其实自己在家也可以做，现在就让我给大家分享一下自制炸鸡粉和自制炸鸡的具体步骤吧。
炸鸡粉的主要制作材料有辣椒粉、五香粉、盐和蒜粉，具体制作步骤和炸鸡的具体制作步骤如下。
炸鸡粉的具体制作步骤：
第一步、首先将辣椒粉、五香粉、盐和蒜粉按照十：十：六：三的比例混合在一起。辣椒粉主要是用来给炸鸡提辣味的，如果你喜欢吃更辣点的炸鸡，那么我们可以适当的增加一点的辣椒粉的量，不过一定保持比例在百分之七十以上，否则做出来的炸鸡味道会出现严重偏差。