木瓜排骨汤怎么煲？
木瓜猪骨汤的制法一般有“润肺除痰法”：“通络止痛法”、“疏肝养胃法”等方法。
润肺除痰法：木瓜100～200克，猪排骨1500～2000克，鲜生地300～ 500克，猪肺300～500克。把木瓜洗净，切片，生地洗净，猪肺洗净切片，排骨洗净切为数块。所有原料加适量清水一起放入煲内，大火煮沸后改用小火煲2～3个小时，加盐适量即成。
通络止痛法：木瓜300～500克，生、熟薏米各50克，猪排骨500～ 1000克，生姜5片，胡椒粉、盐少许。木瓜去皮切块，薏米用锅炒香，再用清水浸泡6小时，排骨洗净切为数块。所有原料一起入煲，大火煮沸后改用小火煲2～3小时，调入胡椒粉、盐即成。
疏肝养胃法：木瓜150克，酸枣仁（炒）60克，猪肉300～ 500克，红枣5枚。木瓜去皮去核切块，酸枣仁用锅子炒香，猪肉洗净切为数块。所有原料入煲内，大火煮沸后用小火煲2个小时加盐调味即成。