土豆能做哪几种菜？
土豆丝饼：圆土豆两个（大的一个就够了），洗净去皮后擦丝，加适量泡打粉（一点点就行），再加少量盐和鸡精，胡椒粉等作料搅匀。锅内加油烧热直接将和好的土豆丝放进去，用勺子摊成饼状，煎至两面金黄即可食用。
土豆肉末饼：土豆一个洗净后整个蒸熟，去皮后捣成泥（加少许土豆皮丁进去味道会更特别细腻），猪肉适量切成末加洋葱丁火腿青椒等等喜欢的任何配菜也剁碎放入土豆泥中，再加入适量调料和泡打粉，面粉和鸡蛋搅成糊状，平底锅加油烧热将搅好的土豆糊倒入，煎至金黄即可。
土豆烧牛肉（鸡肉，猪肉，腊肉等等）：肉切片或条后下油锅炒熟后加入调料，土豆切厚片再进去加上水炖至土豆熟软，撒葱花出锅即可。
土豆排骨汤：土豆切滚刀块和排骨同煮，排骨熟烂后加调味料。
土豆片汤：把土豆切得尽量薄一点（可以借助工具切成土豆片），番茄，小葱洗净切好，锅内倒油烧热倒入番茄和小葱煎一会，煎好的东西倒进汤锅内，加水烧开，接着下土豆片煮熟后调味即可。