猪小肠的功效与作用是什么？
猪小肠可补肾、固涩、止汗，适用于自汗、盗汗、小便频数淋浊、遗精滑精等症。与麦冬、五味子、黄连等配伍，可增加止汗之效；与茯苓、车前子、山药等品合用，可增强利水消肿的功效。《本草逢原》：“补肾虚，固精气，治自汗，取黄蜡封裹煨熟食之。治小便频数，同韭白煎食。酒炙，同鲫鱼煮，治鱼子瘟，痈疽发背，无名肿毒。” 治盗汗：猪小肠50克、黄芪15克、附子3克、小麦15克，水煎服。
猪小肠虽佳，但需注意：患有热结便闭、内火偏旺者忌食；湿热内蕴，舌苔黄腻者也不宜食。
市场上有以鼠小肠混入猪小肠之中，冒充全品，服用时需注意分辨。真品猪小肠外层为白色，无暗色斑，内层有光泽，有粘液且味腥，以柔软肥壮者为好。伪品鼠小肠外形细小，外、内层均为灰白色，粘液少，干燥后外层呈乳白色，有黄色斑块。