蒜头泡醋有什么功效？
常吃以蒜头泡的醋，可增进食欲、帮助消化，有暖胃、消食之功效，特别适宜于胃寒者食用；大蒜中还含有一种叫硒的元素，能够预防癌瘤的发生。
具体做法是，选用米醋或醋和白糖，将生蒜头剥去老皮，放入容器中，倒入米醋或醋糖液浸泡，密封，3个月后即可服用，每次吃一、二瓣。
高血压患者不宜生吃蒜头泡醋，否则易引起血压剧烈波动。另外，在服用治疗其它疾病药物期间也不宜吃生蒜头泡醋，否则也会影响其它疾病治疗效果。
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常吃以蒜头泡的醋，可增进食欲、帮助消化，有暖胃、消食之功效，特别适宜于胃寒者食用；大蒜中还含有一种叫硒的元素，能够预防癌瘤的发生。
具体做法是，选用米醋或醋和白糖，将生蒜头剥去老皮，放入容器中，倒入米醋或醋糖液浸泡，密封，3个月后即可服用，每次吃一、二瓣。
高血压患者不宜生吃蒜头泡醋，否则易引起血压剧烈波动。另外，在服用治疗其它疾病药物期间也不宜吃生蒜头泡醋，否则也会影响其它疾病治疗效果。