如何制作用馒头家庭零食？
一、糖糕
制作方法：
1，500克中掺入250克碎糖渣儿，然后用150克面粉和成面团，把面团擀好后卷成长条状，揪成50克一个的剂子，然后将剂子擀成饼状，码入屉中。
2，锅内放入适量清水，将屉置于锅内，用旺火蒸15分钟至熟透，取出凉后即成。特点：糖香浓郁，软糯可口。
二、红糖发糕
制作方法：
1、2000克面粉加适量酵母掺匀，加250克红糖，用水2000毫升和成面团，将面团揉匀，做成发面糕坯，上屉用旺火蒸30分钟至熟透，取出凉后即成。
2，鸡蛋发糕将500克面粉加适量酵母和成面团，放入400克碎糖渣儿，再磕入30个鸡蛋液，用手搅拌均匀后装入模具中，蒸30分钟至熟透，取出凉后切成片即成。
三、馒头罐儿
制作方法，
1、面粉750克加适量酵母做成发面面团，用240克红糖加300克面粉做好糖馅。
2、将做好糖馅儿包入发面面团中，做成馒头生坯。将生坯码在盘内，上屉用旺火蒸15分钟至熟透，取出即成。特点：香甜适口，松软可口。