做什么小菜好吃?

元文皓元文皓最佳答案最佳答案

2019更新 最近很多朋友问我类似的问题,我统一答一下 我做自媒体两年了(微信公众号、b站、小红书),分享简单快手又营养美味的家常菜和减脂餐。粉丝量也还靠谱,大概有30多万吧....我的经验是只要坚持做就会收获粉丝的!我坚持更新了两年也没有中断过。所以朋友们一定要相信坚持的力量! 下面这道酱黄瓜是我粉丝量和点赞量的“双料冠军”,可以说这道酱黄瓜帮我打开美食界的大门!

【准备材料】

青瓜两条,生抽两勺,老抽一勺,糖四勺,花椒几十颗,大蒜几瓣。

步骤一:烧开水将青瓜放进去烫一遍,然后马上捞起来浸冷水。

步骤二:将青瓜对半切开,去掉籽,再把青瓜切成块状。

步骤三:蒜切片,跟其他材料一起放入碗里。这里忘记拍图了…不好意思啊

步骤四:所有材料和酱料搅拌均匀盖盖子闷半小时左右就可以啦~

做好的酱黄瓜放凉后可以拌入小米椒圈和葱花更香哦 因为我是做减肥餐和家常菜分享的,所以每次分享菜谱都会在最后附上热量表。这道菜的生材热量表我没有找到,但是按照常见的热量换算方法,每100g黄瓜的热量大概是15卡路里,这已经是非常低的能量值了,在蔬菜中都属于偏低水平。因此不用担心这道菜会给身体带来什么负担的。

徐静宜徐静宜优质答主

我推荐一个简单的小菜——花生拌黄瓜 食材准备:新鲜花生米、新鲜小黄瓜(最好带籽,这样吃起来更有口感)、大蒜(蒜汁用1~2瓣即可)、生抽、香醋、芝麻香油、花椒油、辣椒油等适量。

制作方法:将切好的黄瓜和花生米一起放入搅拌机中打成泥状;再在搅打好的泥中加入所有的调料拌匀即可食用。 小提示:可以根据个人口味添加白糖或鸡精增加风味。

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