松茸菌菇汤对暖胃有作用吗?
松茸是一种食用菌科真菌,一般多长在海拔3500米以上的高山林中,其营养价值极高,因此也有“国际菇王子”之称。松茸菌菇汤的做法并不复杂,煮汤的另一主要材料桂圆性味甘温,具有补益心脾、养血安神之效;枸杞子能滋补肝肾、益精明目;红枣有补中益气、养血安神的作用;花生有醒脾和胃之功。诸物合用,暖胃效果更好。
松茸菌菇汤的做法:
材料:松茸25克,猪瘦肉100克,桂圆肉20克,枸杞子、红枣、花生各15克。
制作:将松茸浸发和洗净,红枣和花生去杂质洗净,桂圆肉、枸杞子稍浸泡;然后将上述各味一齐放入砂锅内,加适量清水,大火煮沸后改用小火煲半小时,用盐调味即可。
功效:养血安神、健脾暖胃,适宜平时体弱、容易疲倦的人群饮用,其他人均可作常饮的养生汤。