如何煲土豆牛肉汤？
土豆牛肉汤的做法
原料：牛肉500克、土豆2只、葱2棵、生姜3-4片、料酒15克、胡椒粉适量、盐适量。
做法：1、牛肉洗干净，切成块，放进开水锅里焯5分钟，捞起洗干净备用;2、土豆去皮，切成块，洗净备用。将牛肉、姜片、料酒、2000克清水放进瓦煲里，大火煲10分钟，改小火煲1个半小时;3、放入土豆，大火再次煮滚，改中小火煲半个小时，放进葱段，洒入适量的胡椒粉，调入适量的盐，再煲5分钟即可。
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土豆牛肉汤的做法
原料：牛肉500克、土豆2只、葱2棵、生姜3-4片、料酒15克、胡椒粉适量、盐适量。
做法：1、牛肉洗干净，切成块，放进开水锅里焯5分钟，捞起洗干净备用;2、土豆去皮，切成块，洗净备用。将牛肉、姜片、料酒、2000克清水放进瓦煲里，大火煲10分钟，改小火煲1个半小时;3、放入土豆，大火再次煮滚，改中小火煲半个小时，放进葱段，洒入适量的胡椒粉，调入适量的盐，再煲5分钟即可。