重庆刀豆的功效是什么？
刀豆味甘性温，有温肾助脾、益气生津、消食解毒之功效。现代医学研究证实，刀豆有降血糖作用，对虚痨、腹痛、水肿、小便频数、消渴、饮食减少、腹胀等症均有疗效。用之配伍，常用于治疗肾阳不足、虚寒脘腹疼痛、小儿营养不良、产后乳汁少等病症。
刀豆鲜品含有毒性，人们食用时切忌生食，宜炖食、酱食或晒干食用。炖食的方法是，鲜刀豆30克，生姜3片，酌加水炖汤，调味服食，每日1次；或鲜品晒干研末，每服3—5克，开水冲服，一日两次。
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刀豆味甘性温，有温肾助脾、益气生津、消食解毒之功效。现代医学研究证实，刀豆有降血糖作用，对虚痨、腹痛、水肿、小便频数、消渴、饮食减少、腹胀等症均有疗效。用之配伍，常用于治疗肾阳不足、虚寒脘腹疼痛、小儿营养不良、产后乳汁少等病症。
刀豆鲜品含有毒性，人们食用时切忌生食，宜炖食、酱食或晒干食用。炖食的方法是，鲜刀豆30克，生姜3片，酌加水炖汤，调味服食，每日1次；或鲜品晒干研末，每服3—5克，开水冲服，一日两次。