土豆烩菠菜怎么做？
原料：
土豆2个、菠菜50g、葱5g、姜5g、盐5g、鸡精3g
做法：
1、菠菜洗净切段，土豆去皮切片，葱姜切丝备用；
2、炒锅内放油，油热后下葱姜丝爆香，放入土豆片翻炒几下后往锅里注入开水没过土豆，大火烧开后改中火炖煮5分钟，把菠菜铺在土豆的上面煮2分钟，最后加盐鸡精调味即可。
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原料：
土豆2个、菠菜50g、葱5g、姜5g、盐5g、鸡精3g
做法：
1、菠菜洗净切段，土豆去皮切片，葱姜切丝备用；
2、炒锅内放油，油热后下葱姜丝爆香，放入土豆片翻炒几下后往锅里注入开水没过土豆，大火烧开后改中火炖煮5分钟，把菠菜铺在土豆的上面煮2分钟，最后加盐鸡精调味即可。