牛鞭有什么功效?
中医常用牛的鞭作为祛风、消肿、止痛之药。《本草纲目》中记有牛鞭“补肾壮阳、固涩止遗、祛风止痛、敷肿毒”的功能。
最近国外对牛鞭做了科学分析,得知牛鞭中含有大量氨基酸、胆碱、磷脂及性激素等生物活性物质,其氨基酸的含量比牛的其他各部位高2~4倍,比人乳、猪乳、牛乳及鱼肝油高20倍。此外,氨基酸中还含有丰富的组氨酸和谷氨酸,这也是其它部位所难比拟的。这两种氨基酸可参与中枢神经系统的生理功能,保持神经系统的兴奋和平衡。
过去,人们常把燕窝、鱼翅列为大补食品,实际上其营养价值和医用价值并不高。牛鞭价格低廉,营养丰富,确实可做“壮阳药”和“大力丸”,并且男女都可享用。