虾烧萝卜有什么功效?
虾烧萝卜具有了虾的诸多好处,比如说虾营养丰富且全面,同时容易消化吸收,还具有补肾壮阳的功效;此外还具有了萝卜的好处,比如萝卜具有消食化积、顺气、清热化痰的功效;而且这两种食材搭配起来在口感上有一定的互补,做出来味道不错。尤其是冬天天气冷,吃这样的菜,不但营养好,而且味道也很家常。
中医认为,萝卜性凉味甘辛。能消食积、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜含有丰富的维生素B、C、丝氨酸和含硫化合物;具有促进胃肠蠕动、帮助消化的作用。萝卜中还含有木质素,能提高人体的免疫力,增强抗病能力,还有明显的抗癌作用。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需调养的人是极好的食品。