冬瓜煲鸭汤有什么功效？
冬瓜味甘、微寒，入脾、小肠、大肠经；具有清热、利尿、解毒等功效，主治暑热烦躁、小便不利、水肿、胀满、痰饮黄疸、痈疽、痔疮等。现代药理相关研究发现，冬瓜的脂肪含量非常低，而氨基酸的含量相当丰富，这正是冬瓜具有减肥作用的物质基础。冬瓜中膳食纤维含量很高，含量接近50%，能有效地刺激肠蠕动，帮助消化，利于排泄。
鸭肉性寒味甘，具有滋阴养胃、利水消肿、清肺补血、益气补虚、消热止渴、止咳化痰等功效。可用于治疗身体虚弱、病后体虚、脾胃衰弱、肺虚咯血、老年水肿、消渴、痰热等病症。现代药理相关研究发现，鸭血肉中含有丰富的B族维生素、钾和磷等营养元素，对人体健康非常有益。
由此看来鸭肉和冬瓜均具有较好的清热、利尿、滋阴等功效，《本草纲目》云：冬瓜、鸭肉均“能消热毒。”二者合用煲汤，具有清心养神等功效，用于治疗夏季失眠、心神不宁等症有一定的作用。