肚肺汤有什么功效?
猪肚有补虚损、健脾胃之功效,可治胃痛、呕吐、反胃、小儿脾胃不足等症。猪肺味甘、性平,可补肺气、养肺阴,适用于慢性咳嗽、咳血、肺结核、肺气肿等症。
猪大肠有补虚、润燥、止血之功,可治消化道出血、脱肛、痔疮、便血等症。由此可见,肚、肺、肠都是“以脏补脏”的上好原料。
另外,煲汤时加入党参、黄芪、淮山等药材,可加强补气养血的功效。因此,该汤特别受到妇女及老人的喜爱,实为老少咸宜,秋冬进补的美食。
猪肚有补虚损、健脾胃之功效,可治胃痛、呕吐、反胃、小儿脾胃不足等症。猪肺味甘、性平,可补肺气、养肺阴,适用于慢性咳嗽、咳血、肺结核、肺气肿等症。
猪大肠有补虚、润燥、止血之功,可治消化道出血、脱肛、痔疮、便血等症。由此可见,肚、肺、肠都是“以脏补脏”的上好原料。
另外,煲汤时加入党参、黄芪、淮山等药材,可加强补气养血的功效。因此,该汤特别受到妇女及老人的喜爱,实为老少咸宜,秋冬进补的美食。