冰糖炖草莓有什么功效？
草莓营养丰富，含有脂肪、柠檬酸、苹果酸、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，以及由白果酸、异白果酸、电糖、氨基酸组成的乙酸糖等成分。中医认为，草莓味甘酸而性凉，无毒。入脾胃，有润肺生津、清热凉血、健脾解酒、补血益气、清肝明目、健胃消食、利尿消肿、提神理气等功效。
冰糖滋润阴血，养阴益脾。二味同食，清热生津效果更好、更持久，对高血压、心脏病患者有食疗价值。同时，还能滋润皮肤，使人面色红润、白里透“红且有光泽。特别是中老年人常食，可有效地滋润五脏六腑，消除胸闷等症，还能延缓机体衰老。对身体虚弱、病后初愈者，有补虚强壮作用。