墨鱼炒韭菜有什么功效？
女性补钙抗衰老汤，乌贼骨即我们常说干墨鱼，与韭菜搭配炖汤，口味清鲜，有补钙抗衰老的作用。
乌贼骨味甘、性温，入肝、脾经；具有制酸止痛、收敛止血、化瘀、止带、祛痰、杀虫之功效，常用于治疗吐血、咯血、衄血、便血、妇女血淋、赤白带下、癥瘕积聚、胃痛吐酸、久痢不止、咳嗽痰多等证。
另外，乌贼骨含有D-岩藻糖、甘露糖、半乳糖、乙酰氨基葡萄糖，脂肪酸、氨、磷、蛋白质、尿素、核酸、铜、铁、锰、锌、钙等成分。特别值得一提的是，乌贼骨中钙的含量高达40%，所以经常食用可起到补钙强筋骨的作用。
韭菜籽常用于肾阳不足、梦遗滑精、腰膝酸痛、小便频数等病证，与乌贼骨合用炖汤食疗可加强乌贼骨滋肾壮阳、固精的功效。