泥鳅黄豆汤有什么功效？
泥鳅为平补、平消之品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。祖国医学认为，鳅性平味甘，归脾、肾、肺、心经，有补中益气、养肾生精、解渴除烦、利水消肿之功，对脾虚水肿、食少便溏、气血不足、消瘦乏力、产后无乳、小儿疳积等有独特疗效。
豆含有丰富的钙质和人体所需的各种氨基酸，具有调血脂、消化、清热润燥、养颜美容、延年益寿之功。常食黄豆、泥鳅，可增强体质，强壮筋骨和美容养颜。两者合用，相得益彰，具有补中益气，健脾利湿的功效。适用于久病体弱，疲乏无力，不思饮食，大便溏泄，小便频数等症。