酸菜煮土豆怎么做？
原料：土豆，酸白菜，干辣椒5颗，食用油20克，鸡精3克，老抽5克，糖15克，盐5克，花椒5克，八角2颗。
制作：
1、土豆洗净去皮，切成片（我是切成两刀一切）；酸菜切片。
2、坐锅点火倒油，下入花椒、八角、干辣椒炝锅，然后放入土豆片翻炒。
3、再加入盐、老抽（少许调色）、糖，炒匀。
4、加入水，水稍微没过土豆片，开锅后放入酸菜，炖至土豆熟烂，最后加鸡精调味即可。
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原料：土豆，酸白菜，干辣椒5颗，食用油20克，鸡精3克，老抽5克，糖15克，盐5克，花椒5克，八角2颗。
制作：
1、土豆洗净去皮，切成片（我是切成两刀一切）；酸菜切片。
2、坐锅点火倒油，下入花椒、八角、干辣椒炝锅，然后放入土豆片翻炒。
3、再加入盐、老抽（少许调色）、糖，炒匀。
4、加入水，水稍微没过土豆片，开锅后放入酸菜，炖至土豆熟烂，最后加鸡精调味即可。