牛肉鸡蛋粥有什么功效？
补气养血
牛肉、鸡蛋和大米中都含有蛋白质，蛋白质是生命活动的基础，人体一切细胞都是由蛋白质构成。牛肉中含有人体血液中80%的微量元素，且容易消化吸收进入血液，因此具有显著的养血和补血效果。
强壮筋骨
牛肉中含有丰富的磷酸吡哆醛等特殊营养成分，这些物质在人体内具有强壮筋骨的作用，同时牛肉中还有类似和尚们喝的豆浆的植物蛋白成分，是纯天然的增肌补剂，所含的脂溶性肌酸更是人体运动能的来源。常食牛肉，确有强身健体之功。
美容养颜
牛肉和鸡蛋中含有的维生素A、维生素E和铁元素等营养，具有美容养颜的作用。