菠菜香菇肉末粥有什么功效?

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菠菜香菇肉末粥主料有菠菜、鲜香菇、猪肉(瘦)、大米、食盐、味精、姜、植物油。菠菜香菇肉末粥具有补肝止血、润燥养阴的功效。

菠菜香菇肉末粥的营养价值:菠菜:菠菜性凉,味甘甜,含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、菸酸、 VitaminB1、VitaminB2以及菸酸、淀粉等。能供给人体大量纤维素,帮助肠子把消化后剩下的食物残渣排出体外,防止便秘及痔疮出血,促进废物排泄。菠菜对一些妇科病、肝病、心肌梗死和动脉硬化患者有益。

肉末:猪肉为人类提供优质蛋白质、丰富的维生素和必需的脂肪酸。特别是丰富的微量元素,能维持神经系统的正常功能,能维持细胞的生活。

香菇:香菇有增强肌力、强壮身体、化痰止咳、补气益肾之功能。可用于气虚胃寒、食欲减退、小便频繁、房事过度引起的腰腿酸软。此外,对肝肾疾病、消化道疾病和心血管系统疾病也具有良好疗效。还对抑制癌症细胞的作用。

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