红豆玉米汤有什么功效？
红豆性平味甘酸，入心、小肠经，有排水消肿之功效，常用于治疗浮肿、脚气、黄疸、疮杨、便血、尿少等症状。《本草纲目》中就有记载：“赤小豆，其性下走而能利湿热，升清阳而能止吐泻，治斑疮而消痈肿，有升有降，有开有合，虽其体至轻薄，而成功实伟，真济世之良谷也”。由此可见红豆的保健作用是十分全面和突出的。
而玉米营养全面，蛋白质中含有16种氨基酸，有13种氨基酸可被人体直接吸收利用，可有效地调整人体生理功能。玉米中所含的胡萝卜素可以保护视力、清除自由基：玉米中有丰富的赖氨酸和谷氨酸，有助于脑部发育，能促进儿童智力发育和记忆力；维生素E有助于延缓和促进细胞老化，抑制、杀死癌细胞，常吃玉米或以玉米为主食的地区，癌症发病明显要比以其他主食为主的地区低得多；此外，玉米中还含有卵磷脂、黄酮类以及丰富的膳食纤维等，它们都有助于降低血胆固醇，防治心脏病，改善人体消化吸收功能等。