荔枝鸡蛋有什么功效？
鸡蛋，性平，味甘，具有滋阴润燥、补心养神、养血安胎等功效，可治疗热病伤阴、消渴、心烦、头痛失眠、胎动不安等。鲜鸡蛋生吃或熟吃，其营养成分被人体利用的效率在95%以上。在一般情况下，人们吃鸡蛋是生、熟皆宜。
但是，对小儿因热引起的咳嗽，生吃效果佳;煮熟的鸡蛋适合于年老体弱、大病初愈者食用。每天吃鸡蛋1~2个。煮鸡蛋时，把鸡蛋放在锅里加凉水煮，开锅后再煮10~15分钟为宜。生吃鸡蛋要用清洁卫生的鸡蛋，吃前可放在米醋中浸泡2分钟，既消毒又去腥。
绿 荔枝，性热，味甘、酸，具有理气止痛、健脑养血、补心益脾、通络止痛等功效，可治疗头晕、健忘、失眠、脾虚久痢、胃寒疼痛等。《本草纲目》说它“治瘰疬、发小儿音声”。现代研究证明，荔枝中的某些成分，能阻断对弓形虫的脱氧核糖核酸的复制。鲜荔枝，甘美可口，营养丰富，还具有特殊的食疗效果。
一般宜生吃，每天25只左右，吃后2小时再吃其他食物，有利于吸收。荔枝不宜入锅烹饪，熟后失去了鲜美味道，营养成分和治疗效果也大打折扣。