作为一个在吉野家干了五年多的老员工，我觉得我很有发言权。首先说一下最出名的盖饭系列。 点单率最高的要数鸡肉米饭了，价格实惠量又大。里面有一大块鸡胸肉，味道比较家常，没有特别惊艳之处，属于随便吃吃可以的。 点单率第二高的是沙茶牛肉饭，这个真的好好吃啊！
第一次在知乎回答问题，以前一直在知乎上看别人的问题，自己的问题一直留着没敢问（可能我比较内向吧……）。
清炒，上锅大火蒸5分钟左右，放点葱花，蒜末，淋上生抽，香油，辣椒油，味精提味！好吃到爆啊 还有一种做法就是跟腊肉一起炖着吃，特别香~1、准备食材。白豇豆一把，切成段；腊肉一块，切成薄片；红辣椒一个，去籽之后切成丝；大蒜两瓣，切片；生姜一小块，切丝。
药膳食疗在我国经过几千年的实践，积累了十分丰富的经验，形成了独特的理论和方法。祖国医学对食物的性味和功能早有研究，并和药物一起运用在食疗上，使之成为中医的一大特色。药膳是我国特有的一种医学知识，它能够根据中医的阴阳五行学说和辩证施治的原则，以食物为主要材料，配伍适量中药加工而成。
我做的红烧牛筋！真的超级好吃！ 先把牛筋泡出血水，然后加葱姜蒜生抽老抽蚝油料酒醋盐小火炖两个小时就差不多了（我比较喜欢有嚼劲的所以没有烧得很软），最后加入青椒和小米椒翻炒一下更好吃！ 不过我认为最棒的红烧牛筋做法应该是这样子的—— 用清水泡去血水后，把牛筋切成小块儿备用。
在陕西地区小麦是这里的特产，在这里基本上很多人家里都会自己储存一些麦子，把刚丰收下来的麦子储存起来，等到发芽后做成绿色面条十分好吃，麦子发芽后的7天左右，绿色最好看的时候就把它轧成面，这个面条吃起来的味道比绿色挂面的味道要新鲜得多。