蔬菜汤，我做的蔬菜汤非常简单，但是很好喝！ 食材：白菜、油豆腐、胡萝卜、香菇、葱、姜做法步骤：1.白菜帮和叶子分开，清洗干净后，用刀切成块状；油锅烧热，加少许食盐，倒入切好的白菜帮一起炒制；2.待白菜帮炒软之后，倒入洗净切片的胡萝卜、香菇和切块的油豆腐，同时加入生抽、老抽、白砂糖和适量清水，
炒面加醋有三个作用：一是可以将醋液浸入炒面内部，从而达到炒面保质期延长的作用，蒸煮炒面时，加醋蒸煮的炒面会更加的爽口弹牙；二是可以掩盖炒面在高温炒制过程当中产生的酸败，也就是哈喇味儿，使炒面的口感滋味更加的清新可口；三是会增加炒面的酸香味儿，使炒面风味更加的突出，更加的诱人，从而提高炒面的品相和品质。
荷叶荷叶为睡莲科植物莲的叶片。我国各地均有出产。夏秋两季采收，去根及梗，晒干。具有清暑利湿、升发清阳、止血的功效，常用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热气喘，痰邹咳嗽，血压增高，冠心病，动脉硬化等症。取荷叶干品10克。煎汤代茶，可清热、沥尿、降压、降脂。新鲜的荷叶取汁作茶饮、炒菜也颇佳。
我最喜欢吃的芋头是广西荔浦芋头，个头大长得好看，蒸熟了香滑粉甜，而且容易去皮很方便，在超市里买的这种芋头的比较多。 荔浦属于桂林地区的一个县城，这里盛产荔浦芋，也叫槟榔芋、芋头，每年九月到次年四月都有种植和收获期。