首先呢，要买的南瓜是那种挺熟的，很软的，这种才可以做成栗子南瓜 不然就是硬生生把栗子给蒸硬了…………… 准备好食材之后我们就开始做啦～ 先把南瓜去皮去籽，然后切成块状（我这个人比较懒，一般都整个下锅蒸） 然后把栗子洗干净，在背后划开一个口子，这样更容易入味儿~锅中加水，
最近因为天气热，吃凉拌菜比较多，就想着要不要做一道辣椒炒青瓜，打开冰箱看到有两斤新鲜的青瓜和半斤鲜鸭，突然灵光一闪，为什么不尝试一下辣椒炒青鸭呢！ 虽然家里的厨具只有普通的电饭锅和一般的刀具，但是好在有基本的做菜的思路，在APP上搜索了一下这道菜的步骤，准备开始实操了。
南京人应该没有不知道“韩复兴”的，他家在南京有好几家分店。 不过要说到正宗，还是得数“韩复兴（夫子庙店）”，就在老门面里面，现在外面在整修，看上去很气派，其实内部也很宽敞。 推荐菜：蟹壳黄烧麦、小笼包、汤包、辣油拌黄瓜等。个人最爱是蟹壳黄烧麦！
作为一个太原土著，我吃过不少大锅菜。 先说街边的馆子，以前没有美团的时候，经常和小伙伴到处找好吃的馆子，那时候吃盖饭普遍10块钱左右，肉菜不过15一碗，炖的菜20块左右，量很大。比较好的要数迎泽大街上的“黄焖鸡”，当时觉得这个菜真心不错。后来又出现了“麻辣拌"，也是15元一份，当时觉得超级好吃啊！
首先来说，猪扒就是五花肉啦~ 经过油炸过后，油脂变得紧绷而富有弹性，表面酥脆可口。配上酸甜开胃的菠萝丁和酥脆的炸薯条，再喝一口冰爽的饮料，哎呀，想想都要流口水了(•̩̩̩̩ᵈᵈᵈᵈ •̩̩̩̩ᵈ��bj) 不过，我不是很喜欢在外面买现成的肉铺，不是觉得不干净（其实外面的卫生标准都挺高的），