我比较喜欢清爽的，所以会用白糖+白醋来做果酱，做之前会先把黄瓜用盐腌一下，这样口感会更脆一点，味道也会更入味。 具体做法是，取两个新鲜的小黄瓜（大概200g），用适量盐抹匀腌制半小时左右，然后把渗出的水分倒掉，再用凉开水冲洗一下，沥干待用。
2、把切好的火腿放到碗里，加入生抽、老抽、料酒腌制15分钟以上； 3、锅中放多一些的油，油热后把葱、姜下锅爆香，然后把火腿放锅里炒一下； 4、倒入适量的高汤（没有就用清水吧），大火煮开后转小火炖半小时左右直到收汁儿； 5、把火鸡全腿用剪刀剪成小块儿备用6、鸡蛋打散加少许盐调匀待用7、平底锅刷少量油，
是补充蛋白质和氨基酸的良好来源。可煮食、蒸煮、做汤、炒食、焖食等。鸡蛋：可用芝麻油、花生油、菜籽油、猪油、鸡汤、茶水等搅拌食用；也可用蜂蜜、红糖、白糖、豆浆搅拌食用。鸡蛋黄瓜 功能：凉血、活血、清热、生津、利尿。鸡蛋菠菜 功能：养肝明目，滋阴润燥，补肾健脾。鸡蛋橘子 功能：止咳化痰。
在现代医学应用上，林芝能促进新陈代谢，增加心肌营养，降血压，抑制心脑血管硬化，显著利尿，还能治病。在养生保健的应用上，常食林芝使人头脑清醒，精力充沛，反应机智，行为谨慎，眼光非凡，心境愉悦，抗恶心情。
1.虾用清水冲洗干净，控干水分备用 2.准备好大蒜和小米椒，大蒜去皮拍扁切小段儿，小米椒去籽切成辣椒圈儿 3.锅中烧热油，油温起来后加入一大勺豆瓣酱炒出红油 4.下切好的姜、蒜和小米椒一起爆出香味儿 5.放入处理好的虾，小火开始翻炒 6.炒至虾变红，加入一小匙料酒、两小匙生抽和适量白糖，