准备食材。莲藕一节、泡发的木耳适量，青椒半个，小米椒3个。 调一碗料汁。1勺老抽+1勺醋+半勺白糖+一勺生抽+少量水调成汁待用。 泡发木耳。 切配蔬菜。藕去皮切丁、青椒去籽切块、小米椒切段。 开始炒制。热锅凉油放入小米椒和青椒块煸炒出香气。接着加入藕丁和木耳一起翻炒几下。
喜欢喝仙草冻的亲可以试一试我做的这款水果捞，用料很简单，制作方法也不难，最重要的是，做完立马就能吃到啦~ 准备材料：西米50g、仙草冻300g（2-3块）、酸奶1袋、草莓6颗、芒果肉适量、椰浆1勺、牛奶2勺、白砂糖1小勺 制作步骤如下：1.锅中烧开水，放入西米，
1、挑选新鲜完整无破损的鸡蛋，洗干净外壳（尽量干净）后放在碗里，倒入高度白酒，浸没鸡蛋。这样能很快去除鸡蛋腥味。 2、把刚腌好的鸡蛋捞出来，晾干表皮水分（一定晾干，不能留有生水！否则很容易变质！），然后均匀地涂抹上食盐，再放到容器里盖紧盖子，腌制一星期左右就能吃了。
作为四川人，我认为我很有发言权 首先，配料非常简单，重点是在于一碗汤能不能好喝，就在于你的汤底好不好，对于酸辣汤来说，汤底是非常重要的。很多饭店的酸辣汤味道都不佳，那是因为他们的食材选择错误。真正的四川酸辣汤，讲究的是鲜、香、酸、辣，并且要油而不腻。
鸡蛋和面粉是日常厨房中再普通不过的食材，可是只要有点巧思，再普通的食材也能做出惊艳的味道。 今天做的这道小甜品，就是用鸡蛋和面粉做出来的。 入口绵软，带着一丝丝甜蜜的巧克力香味和丝滑的口感，让人一口接一口完全停不下来！