用料 鲜米1杯半，花生一把，淡菜干50g，眉豆50g，去核红枣6枚做法步骤 1. 准备好食材。我用的电饭煲熬的粥所以米是鲜米。平时用电饭煲烧水的话用冷水泡一个晚上就可以，这样粥会比较香软。 花生米用开水浸泡一个小时左右再炒会更香脆。
不知道楼主说的是不是薯条，如果是的话我有过一次神奇的体验 。 那是多年前，我还是一个不谙世事的少女，在异国留学。
1、因为丝瓜削了皮，做了汤汁，损失了一部分营养物质，而且维生素C遇到氧化酶会迅速被破坏，所以建议不要将丝瓜去皮，清洗干净直接使用； 2、由于夏秋季节是丝瓜大量上市的季节，所以价格相对便宜，不过要注意的是，不要一次性买太多，因为丝瓜生长过程中，会被空气中的氧气逐渐氧化，从而颜色由青变褐，
我最喜欢吃的是蒸鸡，因为简单方便又保留了原味和营养 首先需要准备一只三斤多的童子鸡（最好买刚出生120天的）、大葱一根、姜一块、盐适量、米酒少量、蚝油一勺、生抽两勺、老抽一勺；第一步是鸡肉的处理：先将鸡清洗干净去头去尾去内脏，将葱打成结，把姜剁成沫，均匀塞入鸡的内部及肚子里面，再均匀撒适量的盐进鸡里，
面粉发酵需要加入酵母。酵母是一种生物酶，它可以帮助面粉发酵产生二氧化碳和有机酸。这个过程使得面粉变得更加松软，形成的孔洞结构使得糕点类食品口感更加松软。以下是酵母发酵的作用：1. 产生二氧化碳：酵母在发酵过程中会释放二氧化碳，这些二氧化碳气体使得面团在烘焙过程中膨胀，使得制品紧密柔软，改善口感和结构。