你说的这个“好”是怎么个标准呢？咸、淡？脆、嫩？滑、爽？ 不同地区的人对“好吃”的定义是不同的，南方人和北方人对“好吃”的界定肯定是不一样的（虽然都讲的是普通话……）。我们做菜，首先是要满足口感，其次才是营养。
我做的烟熏牛肉片，主要是借鉴了台湾烟熏法的做法，只是稍微改了一下调料。做法比较简单，味道不错哟！原料：牛腱子肉500克，料酒3汤匙（45ml），生抽、老抽各1汤匙（15ml），姜块3-4块，八角2粒，桂皮1小块，白糖约15克 做法： 1、将牛腱子肉洗净剁成约2cm见方的大块，
你说的这个“好”是怎么个标准呢？咸、淡？脆、嫩？滑、爽？ 不同地区的人对“好吃”的定义是不同的，南方人和北方人对“好吃”的界定肯定是不一样的（虽然都讲的是普通话……）。我们做菜，首先是要满足口感，其次才是营养。
我做的烟熏牛肉片，主要是借鉴了台湾烟熏法的做法，只是稍微改了一下调料。做法比较简单，味道不错哟！原料：牛腱子肉500克，料酒3汤匙（45ml），生抽、老抽各1汤匙（15ml），姜块3-4块，八角2粒，桂皮1小块，白糖约15克 做法： 1、将牛腱子肉洗净剁成约2cm见方的大块，