我做的南瓜饼是不加面粉的，做出来的口感非常的蓬松、柔软，就像面包一样。 做南瓜饼要用老南瓜，老南瓜又称蜜本南瓜，淀粉含量高，做出来的糕点松软可口；如果用嫩南瓜就做不了成这种口感的了。
“小豆”是什么？ 一种豆，还是两种豆的混合物？如果是一种豆的话，是哪种豆子呢？是红小豆还是绿豆呢？ 原来，这里的小豆是指红小豆（也称赤小豆），是赤小豆煮熟后磨成的粉；而绿豆则是没有经过煮烂的青绿豆研磨而成的。所以从性状上我们就可以区分它们了——红小豆粉是红色的，绿豆粉是绿色的。
北京人吃麻酱那绝对是独一档的存在 毕竟老北京的吃食嘛！可都是得沾着麻酱的呢！比如贴秋膘就得吃涮羊肉，那必点菜可就是麻椒锅底了 来，您瞅准了啊！这锅底可是纯天然的绿色食品哦～ 涮到碗里满满的芝麻酱、花生酱还有韭菜花儿、豆腐乳…就这味儿，才叫香呢！再来盘手切鲜肉，蘸点儿小料吃的那叫一个美滋滋啊！
在做法上，清炒是最简单的，也是最基本的做法了。但要想做得好吃，还是需要掌握一些技巧的—— ①去瓤。因为苦瓜的瓤部分很苦，所以要提前去掉。但是去瓤并不是清洗干净这么简单。要去掉里面白腻的那些物质，需要把苦瓜放在砧板上，用刀对准中间部分横着切过去。这样就能把里面的瓤全部去掉了；②焯水。
做蛋糕怎么快速打出泡泡？要想成功打过蛋白是关键，这需要多加练习，刚开始练时可以对着浴缸底部打，如果有需要还可以在浴缸里加适当的水。接下来就和小编一起来看看详细的教程吧。做蛋糕怎么快速打出泡泡需要准备的材料有：鸡蛋、白醋、牛奶、糖分、盐、油。
夏天是个很美好的季节，各种新鲜蔬菜大量上市啦~其中就有我超级喜欢的豆角！ 凉拌、炒肉、炖汤都可以，最棒的做法莫过于用它来炒饭了，粒粒饱满，配上翠绿的豆角，色彩鲜艳，看起来就非常有食欲，吃完满满一盘，幸福感爆棚！