2.芦笋炒虾 准备食材，新鲜大虾、芦笋、胡萝卜。 把新鲜大虾去皮取虾仁，加入1勺料酒、少许胡椒粉拌匀腌制十分钟。 芦笋洗净去头去尾，切成段；胡萝卜去皮切小块。 起锅烧油，放入葱花、姜丝爆香，接着倒入胡萝卜块炒至变软，加入两勺生抽、一勺老抽炒匀。 随后倒入腌好的虾仁，大火翻炒至变色。
1、降血糖 研究发现，沙枣提取物对四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病有非常明显的治疗作用。还能明显降低糖尿病大鼠的血糖水平；而另一项研究则显示，用富含多糖的沙枣果实进行实验性糖尿病治疗，也可以明显降低糖尿病小鼠的血糖含量。沙枣可能通过调节血糖相关酶的活性来起到控制血糖的作用。
1.新鲜红辣椒洗净，晾干水份（必须完全晾干）； 2.把晾干的红椒用擀面杖轻轻捣碎，装入干净瓶子中，加入生抽和白糖，拌匀后盖紧盖子，在阳光下暴晒48小时； 3.把晒了一天的辣椒取出，加入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入小半碗生抽，适量老抽和冰糖，拌匀后再盖紧盖子，继续日晒夜露10天左右。
首先推荐榨菜肉丝，用料简单，做法超级简单 原料：瘦猪肉300g、榨菜一袋 配料：蛋清一个、生粉适量、料酒少许、干辣椒两个、蒜瓣两个切末、姜一小块切丝 步骤一：猪肉丝用蛋清、淀粉、料酒抓匀腌制十分钟（这一步是为了让肉丝更加鲜嫩）步骤二：锅内热油，放入蒜末和姜丝，爆出香味后放入辣椒酱，
我最喜欢吃的青菜是空心菜，空心菜是南方著名的特产蔬菜之一，又称通心菜、蕹菜或空心菜。 它的营养价值很高，富含蛋白质、维生素C和胡萝卜素等，其中维生素Bl的含量在绿叶蔬菜中居首位，多吃空心菜能够补充营养，增强抵抗力。
我一般做粉蒸肉会放葱花和少许酱油，但这样做出来的肉容易发黑，其实应该放姜末（一定要多），小米椒碎，白胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，老抽，料酒，生抽，豆瓣酱，白糖拌匀腌制1小时，这样炒出来颜色红亮诱人而且不会黑。 我还尝试过用牛奶腌肉，味道也不错，就是不易掌握，一多就烂了，或者可以用酸奶，好像味道更好。
菠萝和排骨是绝配哦！ 食材准备：新鲜菠萝一个，小排骨500g，生姜两片，老抽、生抽各一汤匙，醋一汤匙，白砂糖适量（菠萝本身含糖份较高，所以不用放太多的糖）。
1、将糯米冲洗干净，用冷水浸泡4个小时以上，中途换水2次； （这样可以让糯米更容易软烂和入味）2、泡好的糯米沥干水分后倒入锅中，加入比煮饭多一倍的清水，煮至米烂，成稀糊状为止； （一定要煮的很软糯哦！太硬了口感不好！）3、鲜奶加入糖搅拌均匀后淋入盛有糯米的碗中，用筷子搅拌均匀； （加酸奶味道更好！