菜心炒蘑菇好吃吗

超好吃！ 原料：新鲜香菇12朵，菜心600克（大约三棵），盐适量，油5汤匙。 做法如下： 首先把香菇去根、洗净、沥干水备用； 菜心摘洗干净后，用盐水浸泡10分钟（这样可以去除菜心的苦涩味），再冲洗干净，切成合适长度备用； 热锅热油，加入香菇炒出香味。