这就要说说我爷爷的拿手好菜“爆炒窝头”啦！ 先放调料。一勺生抽、半勺老抽、两勺醋，少许白糖和鸡精拌均匀。 再把切成小块的窝头放入碗里拌匀，让每块窝头都蘸上汁儿。 这个过程不能把窝头浸泡在汁里，那样会太软烂影响口感，正好把调料均匀包裹住就行。
青菜，随便炒炒都很好吃啊 蔬菜里含有很高的维生素和矿物质，但是含蛋白质和脂肪含量相对偏低，所以炒青菜其实只要保证熟透，清淡少油也很好吃~1. 选新鲜的青菜2. 去掉老叶和黄叶部分（如果有很硬的根部也顺便削掉）3. 用清水快速冲洗干净，可以用淘米水或者盐水来浸泡，
作为一个在美食面前无坚不摧，无所畏惧的河北人，曾经一度被天津冬菜征服了！ 以前对冬菜没什么感觉，觉得不过就是白菜、芥菜等蔬菜腌制的咸菜而已嘛，能有什么好吃的…… 后来遇到了天津冬菜，真的想跪下磕头了…太美味了吧…1.包子 包子永远是餐桌上最受欢迎的美味之一，薄皮大馅儿，
煮排骨的时候放点山楂，酸酸甜甜的，又有利于消化，煮出来的排骨非常容易烂。而且山楂有调血脂、软化血管、增强心肌、降血压，还有消除血管内脂肪物质积聚等作用，对冠心病、高血脂症、肥胖病患者有较好的疗效。用土豆和排骨一起炖，土豆可以吸收排骨中的盐分，也能去除排骨的油腻。