黑窝头怎么炒好吃？
这就要说说我爷爷的拿手好菜“爆炒窝头”啦！ 先放调料。一勺生抽、半勺老抽、两勺醋，少许白糖和鸡精拌均匀。 再把切成小块的窝头放入碗里拌匀，让每块窝头都蘸上汁儿。 这个过程不能把窝头浸泡在汁里，那样会太软烂影响口感，正好把调料均匀包裹住就行。 热锅凉油爆香葱末、姜末，出香味后下入浸染了调料的窝头，用中火烧至八成熟，再下葱花爆香，就可以出锅装盘啦～金灿灿，香喷喷，有嚼劲！ 我最爱吃奶奶做的炒窝头和爷爷亲手做的豆腐丸子！
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这就要说说我爷爷的拿手好菜“爆炒窝头”啦！ 先放调料。一勺生抽、半勺老抽、两勺醋，少许白糖和鸡精拌均匀。 再把切成小块的窝头放入碗里拌匀，让每块窝头都蘸上汁儿。 这个过程不能把窝头浸泡在汁里，那样会太软烂影响口感，正好把调料均匀包裹住就行。 热锅凉油爆香葱末、姜末，出香味后下入浸染了调料的窝头，用中火烧至八成熟，再下葱花爆香，就可以出锅装盘啦～金灿灿，香喷喷，有嚼劲！ 我最爱吃奶奶做的炒窝头和爷爷亲手做的豆腐丸子！