作为一个东北人，第一次知道水晶饺，还是因为《食神》里那个“晶莹剔透，薄皮厚皮的虾饺” 后来才知道，哇，原来这奇葩玩意儿叫水晶饺。 当时还在想，哇，虾饺这么贵啊！一个就要10块钱！
作为一个东北人，第一次知道水晶饺，还是因为《食神》里那个“晶莹剔透，薄皮厚皮的虾饺” 后来才知道，哇，原来这奇葩玩意儿叫水晶饺。 当时还在想，哇，虾饺这么贵啊！一个就要10块钱！
“豆”是指大豆，“萁”是豆秸/豆柴，就是收割下来还没做豆腐的大豆秆儿～ 豆子煮熟了，放在锅里炒，就熟了。这道理我也懂啊！ 但是我实在不想这么吃……感觉好亏啊！我花了那么长时间把豆子煮熟、晒干，最后却拿来炒菜…还要加盐加花椒粉来提香…这味道怎么回味都怪怪的呀！
推荐一道家常做法——香椿拌豆腐 准备材料：嫩香椿、豆腐，盐、香油、味精适量。（家里有什么杂七杂八的菜都可以放一起拌） 1.将香椿用清水洗净，切成末；豆腐切成小块，放入开水锅中焯烫一下，也切成碎末备用。 2.取一容器，加入香椿和豆腐，再放入盐、味精和香油，拌匀即成。