我也不知道，反正我第一次做的时候，面筋没熟 ，全泡烂了。。。 然后第二次做了这个 烤箱230度预热5分钟，把处理好的面筋摆进烤箱，230度烤15分钟左右（时间温度仅供参考，请自行调整，不要烤糊了） 然后在烤的过程中可以准备料汁，碗里先放生抽、香醋和辣椒油（不吃辣的也可以不放），
“青瓜炒蛋”的青瓜，指的是什么瓜？ 答： 黄瓜(Cucumis sativus)和南瓜(C.moschatus);西葫芦、瓠子、葫芦、瓜蒌等属同科不同种，不能混用 ---- 所以还是按照传统，叫做胡瓜吧;或者叫王瓜； 当然还可以按地域称为黄瓜或凉瓜——因为原产北方，而南方没有，
这个我可有发言权，本人作为在巢湖北边土生土长的80后，对吃的还是颇有研究（主要是对不吃的研究）下面我就给你推荐一下我心中的NO.11、虾饺 说起虾饺就让我想起小时候，那时候我们这一带还住的都是低矮的民房，路也是青石板路，经常可以在路上捡到钱（一般都是五块十块的）有一次我和我爸逛街的时候，
茄子，茄科，茄属，一年生草本植物。果可食用，颜色各异，形状不同，大小不等，有圆形、椭圆形，椭圆阔形等。茄沙司或配调料食用，或晾晒腌制。如茄子酱，甜酱茄，炸茄子盒，炸茄子圈，蒜苗茄子等。茄子（学名：Solanum melongena L.），茄科茄属植物，茄果常规品种。
当然，用蒸汽蒸出来的牛排，保留了肉本身最原始的味道，不会像用电饭煲炖出来那么入味 而且用高压锅也可以做出来很嫩很香的口感呢～ 我一般都是买好新鲜的牛排，直接放调料腌制30分钟以上或者更久，这样会更加入味，但记得不要放生抽和老抽这些颜色重的调味品啦~ 用牙签在牛排上扎一些小洞洞，