主料 胡萝卜500g辅料油适量盐适量糖少许蚝油1汤匙葱末少量鸡精少许姜未少量辣椒酱2匙步骤1.准备食材：洗净的胡萝卜，葱姜蒜及干红辣椒2.将切好的葱花和蒜末、姜末及一勺辣椒酱放入碗中待用；锅中烧水，将切好胡萝卜丝焯一下3.捞出沥干水分后倒入碗中，
主料 胡萝卜500g辅料油适量盐适量糖少许蚝油1汤匙葱末少量鸡精少许姜未少量辣椒酱2匙步骤1.准备食材：洗净的胡萝卜，葱姜蒜及干红辣椒2.将切好的葱花和蒜末、姜末及一勺辣椒酱放入碗中待用；锅中烧水，将切好胡萝卜丝焯一下3.捞出沥干水分后倒入碗中，
首先声明，这不是鸡汤！这是用鸡汤做的炖鸡！ 说说用料： 三黄鸡（土鸡）一只、姜一块切成片、葱一根切成段、八角一个、桂皮一片、香叶三片、冰糖10克、盐3克。做法： 把三黄鸡斩成小块；锅中放入适量水烧开，把鸡肉放进去飞水去腥(也可以焯水)；捞出用清水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。
个人口味不同吧，我觉得挺好吃的[馋嘴] 之前在昆明吃过一次，后来自己在家做过几次，味道都还行。简单介绍一下做法哈 我用的是江团（杂鱼）来做，这种鱼刺比较少，适合做这个。