油皮果好吃吗?

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我天,这个我可太有发言权了! 作为一个地地道道的陕西人,吃油泼面可以说是吃遍了大街小巷,但让我刻骨铭心、念念不忘的还得是二姐面馆的油泼面。 这面馆小小的门面很不起眼,就是这样一个地方,让我这个油泼面狂热爱好者,吃了就再也忘不掉。 我和我的同学每次去吃都是端着碗边走边吃,一碗面下肚,通体舒坦。

后来因为疫情没能回来,我在西安的朋友特意给我寄来了他常吃的这家店的油泼面酱包,让我自己再回味一下家乡的味道。 现在吃油泼面已经有了更多的选择,但是我一直觉得二姐这家的油泼面是我的白月光。 你问我油皮果味道怎么样?我只能说一句:吃了才知道!

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油皮果味道清甜,口感酥脆,多在6—7月供应,现在市场上比较少见。油皮果在营养方面有几大突出优势:首先,每100克可满足成人30%以上的钾需要量,其含量比香蕉、苹果高3—5倍。而钾对维持血压、预防心血管疾病很有益处。其次,含有丰富的花青素和黄酮类化合物,这两种物质具有清除自由基、抗衰老、抗病毒等功效。另外,果皮和果肉之间有一层厚棉絮状的物质,它含有总皂甙等活性成分,还具有很强的降血糖、抗疲劳的作用。油皮果还含有蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质和维生素B、维生素C等多种营养成分。

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