自己在家烤过无数次串，也尝试着烤过很多新鲜的食材 觉得还挺有意思的（或许只是对“亲手做”感兴趣） 所以也来分享一下自己的经验~ 首先需要准备的是材料！ 肉类当然是最传统的羊肉、牛肉；蔬菜里最喜欢的是韭菜和香菇。 海鲜的话我试过鲜虾和鱿鱼，都是不错的。接着是工具，最重要的当然是烧烤架呀！
作为一个地地道道的南方人，我还是比较吃习惯南方面点，比如馒头、包子、花卷等等；但是在北方待的这几年，却渐渐喜欢上北方的面食，如烙馍卷咸菜丝儿、煎饼果子等，其中让我念念不忘的要数煎饼果子。记得刚来北方上学那会，每次去超市买饼干或者糕点时，总能看到包装精致的煎饼果子，心中暗自欢喜，买回来和室友一起分享。
椰汁性平味甘，有滋阴养血、行水解毒之功，对老年人的高血脂与心血管疾病，有预防和治疗作用。尤其是对年老体弱、身体瘦弱、经常失眠、心血不足者，饮用后能补足气血，增加体内血色素，令面容红润。经常饮用椰子汁还对小儿佝偻病、神经衰弱、妇女月经不调等也有很好的疗效。红糖能补中、益气、化瘀、解毒、和血、润燥。