首先，要准备好材料： 花生、芝麻、白芝麻分别炒熟炒香备用（我是在锅中同时放花生米和芝麻一起炒的）香葱切葱花，生姜大蒜剁成末，香菜切碎备用 第三步，把2勺生抽+1勺老抽+4勺蚝油+3勺豆瓣酱调匀备用 第四步，在锅中加入植物油，烧热后放入切好的葱姜蒜爆香，然后放入八角桂皮香叶继续爆香，
清炖是最好的，也能最大程度保留营养物质和味道。做法很简单，冷水下锅，放点葱段、胡萝卜，炖一个半小时左右就行了。 另外再推荐一道菜，辣炒鹿血。虽然叫辣炒，其实一点都不辣啊，而且特别香！
作为一个湖南人，我对于蛋类食物的喜爱可以打一个满分。所以对我来说，用麻将会做出来的食物到底好不好吃，答案自然是否定的。
电压力锅！ 必须电压力锅啊，以前用普通电饭锅蒸米饭，总是稀里哗啦，感觉米饭跟水一样，一点都不饱满紧实（可能因为我是北方人，比较喜欢硬一点米饭）。后来买了电压力锅之后，一切迎刃而解。
这题我会！作为一个在吃肉这件事上有点追求的人，我煮过各种各样的肉汤（其实也仅限于各种各样的肉和排骨），其中就有肉羹。 我做的肉羹，食材非常简单，只有瘦肉（或者五花肉也可以）、香菇和豆腐。因为我自己本身非常喜欢喝豆腐汤，所以每次做肉羹我都会放些内酯豆腐进去。
做法一 食材准备 毛豆、葱、蒜瓣、生抽、老抽、料酒。 做法步骤 1、把新鲜的毛豆，洗净后沥干水待用；把葱切末，大蒜去皮切成粒待用。2、热锅放油烧热，放入葱姜蒜末和毛豆翻炒出香味。3、然后调入盐、生抽、老抽、料酒炒制1分钟左右即可出锅装盘。
作为一个山西人，炒刀削面对我来说简直就像泡面一样的存在… 家里来客人了，拿个盘子，倒点酱油醋，抓一把炒刀削面，放葱花、青椒丝，拌一拌…完活！ 家里没客人的时候，就自己一个人随便折腾一下下……所以炒刀削面对我来说太简单了。但外面卖的炒刀削面大多又贵又难吃！