哇~这题我喜欢！ 首先，我要强烈批判知乎的这个推荐算法！！ 不然我怎么会刷到这么无聊的话题…… 我从来没听过“炸奥利奥”这个名字，也不知道这是个什么玩意儿。 所以，这个题目中的问题描述里的配图一定是这样滴。。。
冬瓜味甘、淡、性凉、无毒，冬瓜皮归小肠、膀胱经，冬瓜瓤归肺、大肠经，有清热祛暑、利尿消肿、化痰排脓之功，内用可治暑热烦渴、水肿胀满、小便不利、痰涎增多、肺痈等，外用可治痈疽、痱子。冬瓜的热量很低，而营养成分高，是极佳的减肥食品。
1.把猪肘子洗干净，用大火烧滚30分钟去血水、浮油 2.捞起来冲洗干净后放入沙锅或者煲仔中，加入葱结，姜块和料酒各适量，老抽少许调色，盖上盖子大火烧开转小火慢炖一个小时左右至猪肘肉软烂（根据猪肘子的生熟程度，如果筷子容易插透说明熟了），